Почему простоквашу и квашечную капусту готовят в тепле ,а хранят в провхладе?

Почему простоквашу и квашечную капусту готовят в тепле ,а хранят в провхладе?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
чтобы в тепле проквашелась,а в холоде не скисла.
Гость
В тепле проквашилась,а в холоде чтобы не скисла.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы