Почему самые изысканные напитки и блюда с нежным скусом вкусом подают в начале еды или вообще отдельно?

Question

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

Точно не знаю но думаю потому что чтобы можно было сначала насладиться самым вкусным не забивая другой едой вкус.