Почему сырой картофель реагирует с Н2О2

Почему сырой картофель реагирует с Н2О2
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
сырой картофель содержит пероксидазу, фермент-белок, расщепляющий пероксид на воду и кислород
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы