Почему укатанное с двумя н?

Две буквы Н пишутся в суффиксах полных страдательных причастий и отглагольных прилагательных, если: - в них есть приставки, кроме НЕ, но следует запомнить: смышлёный ребенок; названый брат; посажёный отец. - слово образовано от глагола с суффиксом -ова-(-ева-); - к ним относятся зависимые слова; - слово образовано от глагола совершенного вида. Исключение: раненый.

Смотрим от какого слово образовано : от глагола.Совершенный или несовершенный: несоверш это причастие пиши нн исключение:раненый,посаженый,названый.