Почему засолка огурцов в горячем рассоле протекает быстрее

Question

Почему засолка огурцов в горячем рассоле протекает быстрее&

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

Потому что скорость диффузии зависит от температуры. Чем больше температура, тем быстрее двигаются молекулы соли