Подробно и понятно объясните, что такое пятый постулат.

Подробно не могу. Постулаты Евклида - это определенные правила из книги Евклида 'Начала'. Они по сути представляют собой правила построений с помощью идеального циркуля и идеальной линейки. Знаменитый пятый постулат гласил: "Если прямая падает на две прямые и образует внутренние односторонние углы в сумме меньше двух прямых, то при неограниченном продолжении они пересекутся с той стороны, где углы меньше двух прямых." Этот сложный, наименее наглядный и неуклюже сформулированный постулат встретил критику среди математиков. Одни считали, что этот постулат является лишним и его можно и непременно нужно доказать как теорему с помощью остальных аксиом. Другие считали, что следует заменить постулат Евклида более простым и наглядным постулатом. Споры по вопросу о V постулате привели к тому, что в начале XIX века Н.И. Лобачевский, Я. Бойяи и К.Ф. Гаусс построили новую геометрию, именуемую неевклидовой, в которой выполняются все аксиомы геометрии, за исключением V постулата, заменяющегося противоположным утверждением: "В плоскости  через точку вне прямой можно провести более одной прямой, не пересекающей данную" Ссылки: Александров, Маркушевич, Хинчин: Энциклопедия Элементарной Математики, том IV. Геометрия.