Подскажите пожалуйста, что такое Рефлекс?

Рефлекс- стереотипная реакция  живого организма на раздражитель, проходящая с участием  нервной системы. Рефлексы существуют умногоклеточных живых организмов, обладающих нервной системой, осуществляются посредством  рефлекторной дуги.[1] Рефлекс — основная форма деятельности нервной системы.