Подскажите пожалуйста рецепт салата цезарь с курицей)

Подскажите пожалуйста рецепт салата цезарь с курицей)
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Ингредиенты: 1)куриное филе - 0,5 кг 2)салат зеленый - 1-1,5 пучка 3)помидоры-черри - 1 упаковка 4)сыр твердый (типа "Пармезан") - 100 г 5)масло растительное - для обжарки сухариков 6)чеснок - 1 зубчикИнгредиенты для заправки:1)яйцо - 3 шт.2)лимонный сок - 2 столовые ложки 3)горчица - 1 чайная ложка4)чеснок - 1-2 зубчика5)масло растительное - 100 мл6)соль перец Приготовление:   1)Белый хлеб порезать кубиками, разложить на противне.   2)Слегка подсушить хлеб в духовке до состояния сухариков.   3)На сковороде разогреть растительное масло и добавить порезанный вдоль на части зубчик чеснока. Когда масло закипит, чеснок со сковороды убрать. Масло приобретает чесночный аромат.   4)Обжарить сухарики на чесночном масле.   5)Зеленый салат замочить на 1 час в холодной воде. Это позволит салату дольше оставаться хрустящим. Затем высушить.   6)Куриное филе порезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Когда филе будет готово, посолить.   7)Яйца сварить, отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой.   8)Добавить к вареным желткам лимонный сок, горчицу и 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.   9)Добавить растительное мало, посолить, поперчить и перемешать. Полученная смесь будет заправкой для салата. 10)Сыр потереть на мелкой терке. 11)Подготовленный зеленый салат порвать руками и выложить на блюдо. 12)Помидоры-черри порезать пополам и выложить на салат. 13) Сверху помидоров выложить обжаренное куриное филе. 14)Полить салат заправкой. 15) Перемешать салат. 16)Сверху салата выложить сухарики. 17) Посыпать салат тертым сыром.            Салат "цезарь" с курицей готов. Приятного аппетита!
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы