Поясните, почему в инструкциях по применению стиральных порошков, содержащих энзимы(ферменты), рекомендуется строго придерживаться указанного интервала температур?

Поясните, почему в инструкциях по применению стиральных порошков, содержащих энзимы(ферменты), рекомендуется строго придерживаться указанного интервала температур?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Потому что ферменты-это вещества, которые обладают своими свойствами только при определенной температуре, при повышении предела температуры они разрушаются, а при понижении не вступают в реакцию.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы