Пожалуйста помогите , не надо указать значение мукора .

Пожалуйста помогите , не надо указать значение мукора .
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Значение гриба рода Мукор в природе и жизни человека очень велико. Определенные виды мукора имеют высокую ферментативную (в основном, амилолитическую и протеолитическую) активность, в связи с чем, их используют как закваску («китайские дрожжи») с целью получения сброженных продуктов, таких как «соевый сыр», спирт из картофеля, т.д. Из мукора рамманианового получают антибактериальный препарат – рамицин. Отдельные виды могут провоцировать возникновение заболеваний (муромикозов) у сельскохозяйственных животных и у человека.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы