Распознать растворы следующих веществ: а) уксусной кислоты, б) глицерина, в) глюкозы, г) крахмала. записать план распознования веществ.

1) добавим йод там, где крахмал, наблюдаем посинение. 2) добавим Cu(OH)2 в пробирке в глицерином - синий раствор с уксусной кислотой как был голубой раствор, так голубой раствор и остался, потому что образуется ацетат меди (II) - соли меди голубые. с глюкозой образуется синий раствор 3) у нас две пробирки с синими растворами в одной  - глицерин, во второй - глюкоза нагреем их в пробирке с глицерином синий раствор останется синим раствором в пробирке с глюкозой будет образовываться красно-коричневый, даже оранжевый такой осадок, так как  глюкоза - это альдегидоспирт (многоатомный спирт дает синий раствор - в глюкозе 5 гидроксогрупп, альдегиды дают этот самый осадок, в глюкозе есть альдегидная группа)