Решаю Леонардо № 7( 2015 г.) 4 класс волнует 46 вопрос какой из приведённых ниже стадий не существует в производстве мороженного? 1.смешивание ингредиентов 2.фризерование 3.созревание смеси 4.гомогенизация 5.закаливание 6.деф...

Точно сказать не могу, прости, но если подумать логически, то наверное созревание смеси, ведь мороженое - молочный продукт, а как мы все знаем молоко со временем прокисает ( в нём образуются колонии микробов), что, наверняка, произойдёт и с мороженным! Советую хорошо поискать в интернете, быть может я была не права, но я лишь сделала логические выводы.