Рецепт крема ааааааааааааааааааааа для наполеона

Рецепт крема ааааааааааааааааааааа для наполеона
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Ингредиенты для заварного крема:200 грамм сливочного масла;250 грамм молока; 300 грамм сахарной пудры; 4 ст.лож. муки; ½ ч.лож. ванильного сахара. Половину молока смешать с мукой, желательно хорошо размешать при помощи миксера, чтобы не осталось комочков.Другую половину молока смешать с ванильным сахаром, поставить на средний огонь и вскипятить. Как только молоко начнет закипать, тонкой струйкой помешивая влить взбитую молочно-мучную смесь. Не переставая помешивать, довести до кипения (смесь должна загустеть), убрать с огня, остудить.Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и смешать с подготовленным остывшим кремом.

Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы