С какой целью при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий применяют дрожжевые грибы? какой процесс при этом происходит?

Русский язык
С какой целью при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий применяют дрожжевые грибы? какой процесс при этом происходит?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
процесс брожения, с целью более пышной выпечки
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы
Химия
К избытку раствора хлорида меди прилили 400г 14%-ного раствора гидроксида калия. Чему равна масса полученного осадка?
Ответить
Химия
определите формулу углеводорода, если массавая доля водорода в нем составляет 25%
Ответить
Українська література
переведите численный масштаб в именованный а) 1:300 б) 1:30000 в) 1 : 3 000 000 Переведите именованный масштаб в численный а)в 1 см 5 км б...
Ответить
География
запиши, какие водоемы есть в Саратовской области.
Ответить
История
Срооооооочноо!!!!! Как можно назвать(обозвать) одним словом человека опираясь на фразы: "инопланетное существо", "не от мира сего"? пришелец,иноп...
Ответить