С помощью какой цветной реакции можно обнаружить глюкозу в моче и пищевых жидкост

Представим качественную реакцию глюкозы с гидроксидом меди (II). Поскольку глюкоза является  многоатомным спиртом, она реагирует с гидроксидом меди (II), проявляя при этом восстановительные свойства.  Если добавить к раствору глюкозы несколько капель раствор щелочи и раствора сульфата меди (II), то осадок гидроксида меди будет отсутствовать. Раствор окрасится в ярко-синий цвет. В этом случае глюкоза ведет себя как многоатомный спирт, растворяя гидроксид меди (II). Будем подогревать полученный раствор. Его цвет начнет изменяться. Первоначально образуется желтый осадок гидроксида  меди одновалентной, который с течением времени превращается в более крупные кристаллы оксида меди одновалентной  красного цвета. При этом глюкоза окисляется  до глюконовой кислоты.  СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О Качественная реакция на глюкозу с аммиачным раствором оксида серебра (I). Наличие альдегидной группы в глюкозе можно доказать используя аммиачный раствор оксида серебра. Раствор глюкозы добавим к аммиачному раствору оксида серебра, а затем подогреем полученную смесь на водяной бане. Через небольшой промежуток времени на стенках колбы будет осаждаться металлическое серебро. Реакция эта называется реакцией серебряного зеркала и используется как качественная для выявления альдегидов. Альдегидная группа глюкозы окисляется до карбоксильной группы. При этом глюкоза окисляется до глюконовой кислоту.  СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Ag2O = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + 2Ag↓ Качественная реакция на глюкозу серебряного зеркала применяются в промышленности с целью серебрения зеркал, для изготовления елочных украшений, колб для термосов. Хранить аммиачный раствор оксида серебра нельзя. После проведения опытных работ неиспользованный раствор оксида серебра нейтрализуют соляной кислотой.