С помощью чего определяют наличие крахмала в продуктах? Какой цвет появляется?

С помощью чего определяют наличие крахмала в продуктах? Какой цвет появляется?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Наличие крахмала в веществе можно определить, добавив туда йод. Если крахмал в веществе есть, то ты увидишь как реакция пройдёт: вещество будет окрашено в темно-синий или фиолетовый цвет.
Гость
c помощью спиртового раствора йода , окрашивается в фиолетовый цвет.  
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы