Санитарно-гигиенические требования к приготовлению салатов и винегретов.

Обязательно одевать перчатки когда готовишь , хорошо промывать все овощи или фрукты перед приготовлении , а лучше обдать кипятком , обязательно должна быть одета шапочка и фартук.