Сколько этанола можно получить из 42,5 кг глюкозы, которая содержит 15 процентов примесей.

C₆H₁₂O₆=2C2H5OH+2CO2 n(глюкозы)=42.5*0.85/180=0,2 m(C2H5OH)=0.4*46=18.46

  Уравнение реакции: C₆H₁₂O₆ =(забродила)= 2C₂H₅OH + 2CO₂ Рассчитаем w(ч.в.) w(ч.в.) = 100% - w(прим.) = 100% - 15% = 85% Рассчитаем массу чистой глюкозы: m(ч.в.) = w(ч.в.) *m(техн.) = 0,85*42,5кг = 36кг Рассчитаем количество вещества глюкозы: n = m/M = 36кг/180кг/кмоль = 0,2 кмоль По уравнению реакции: n(C₂H₅OH) = 2n(C₆H₁₂O₆) = 0,4 кмоль Рассчитаем массу этилового спирта: m = n*M = 0,4 кмоль*46 кг/кмоль = 18,4 кг Ответ: 18,4 кг этилового спирта можно получить из 42,5 кг глюкозы содержащей 15% примесей