Слипнутся ли два листочка если один смочит водой а другой растительным маслом.Ответ обоснуйте
Слипнутся ли два листочка если один смочит водой а другой растительным маслом.Ответ обоснуйте
Ответ(ы) на вопрос:
Не слипнутся, так как вода не смачивает жирные поверхности, то есть молекулы воды притягиваются к молекулам воды сильнее, чем к молекулам масла,так как молекулы воды полярны,а молекулы жира не полярны.Стремясь к стабильности,полярные молекулы воды тяготеют к полярному окружению,а неполярные масла-к неполярному. удачи)))
НЕ слипнутся,так как Масло отталкивает воду!
Не нашли ответ?
Похожие вопросы