Способность бурого медведя накапливать жир, какая изменчивость??(наследственная или другая????)

Другая, а именно МОДИФИКАЦИОННАЯ (или ненаследственная) изменчивость. Такая изменчивость характеризуется изменениями в организме происходящими под действием факторов окружающей среды. То есть способность накапливать жир у медведя связана, прежде всего, с климатическими и погодными условиями. В холодное время года у него в подкожной жировой клетчатке активно накапливается жир, который обеспечивает теплоизоляцию. Также по причине низких температур развивается более густой и длинный мех. Подобным примером может послужить смена окраски меха у зайца с появлением снега.