Стучал дятел        и   дятел стучал  в чем сходство и различие

Оба предложения двусоставные, нераспространенные, личные, невосклицательные, повествовательные. Различие в порядке слов. В первом случае порядок обратный, нетипичный для русского языка (у нас обычно подлежащее+ сказуемое, а не наоборот.)  Стучал дятел по коре засохшего старого дерева.