Технология 6 класс:Что такое:Пассирование?Жарка на открытом огне?

Технология 6 класс: Что такое: Пассирование? Жарка на открытом огне?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Пассировка - это обжаривание на медленном огне в масле или в ином жире муки, овощей, жаркое и так далее. Жарка на открытом огне - жарка на гриле, например, или приготовление шашлыка.
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы