В каких формах осуществляется вмешательство государства в экономику?

Если цена на тот или иной продукт завышается, и зарплату уже некуда поднимать, то, что бы рубли не обесценивались, государство имеет право снизить цену. Или выписать заявление если это частный предприниматель.