В пробирку с полусваренным куриным белком долейте немного натурального желудочного сока и поместите ее в теполую воду с 38-39 ! через 20 30 минут хлопья белка исчезнут объясните почему это произошло
В пробирку с полусваренным куриным белком долейте немного натурального желудочного сока и поместите ее в теполую воду с 38-39 ! через 20 30 минут хлопья белка исчезнут объясните почему это произошло
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
ГостьПотому что желудочный сок ращипляет белок и прочие продукты питания.
Не нашли ответ?
Похожие вопросы