ВСТАВИТЬ ПРОПУЩЕННЫЕ БУКВЫ ! Биологи установили что питание осущест­вля…т четыре функц…и. Высчита(н,нн)о что при ос­новном обмене у взрослого человека (в)тече­ни… суток тратится 1200—1600 ки…ока(л,лл)орий. Общий расход энергии ...

ВСТАВИТЬ ПРОПУЩЕННЫЕ БУКВЫ ! Биологи установили что питание осущест­вля…т четыре функц…и. Высчита(н,нн)о что при ос­новном обмене у взрослого человека (в)тече­ни… суток тратится 1200—1600 ки…ока(л,лл)орий. Общий расход энергии за сутки может коле­ба(ться,тся) весьма значительно в зависимости от интенсивности физических нагрузок. У лиц ум­стве(н,нн)ого труда не занимающихся (физ)куль­турой и спортом, он обычно составляет 2200— 2800 ки…ока(л,лл)орий, тогда как у работников тя­желого физического труда повышается до 3900—4300 ки…ока(л,лл)орий. При занятии.. спор­том в период инт..нсивной тренировк… суточ­ное потребление энергии мож…т доходить до 8000 ки..ока(л,лл)орий. Обеспечение этих энерго­трат  первая функц…я питания. Вторая функц…я питания заключается в снабжении организма пластическими вещест­вами. В процессе его жизн…деятельности по­стоянно разрушаются одни клетки и внутри­клеточные структуры и вместо них появляю(т­ся, ться) другие. Строительным материалом для со­здания новых клеток и внутриклеточных струк­тур служ…т химические вещества входящие в состав пищевых продуктов. К ним прежде всего относятся белки, в меньшей степени минеральные вещества, жиры а затем угле­воды.    Третья функция питания  снабжение организма биологически активными ве­ществами,  необходимыми  для  жизн…деятель­ности. Регуляторы химических процессов протекающих в организме синтезируются им са­мим.    Это    ферменты  высок…молекулярные   соед…нения белковой природы являющ…еся ка­тализаторами биохимических реакций, в боль­ш…нстве случаев гормоны  биологически ак­тивные вещества выделяемые в кровь железа­ми внутренней секреции.    Однако   некоторые коферменты     (низкомолекулярные    вещества, являющиеся    необходимой составной    частью ряда ферментов без которых те не способны проявлять свою активность), а также опреде­ленные   гормоны   могут  синтезирова(тся,ться)     из специальных  предшестве…иков находящихся в пище.  Эти предшестве…ики  (не)безызвест­ные  всем  витамины  присутствующие  в  про­дуктах питания. Отметим что третья    функ­ц…я возникла по…же двух других в результате эволюции животного мира когда в п…томстве появилась и закрепилась способ…ость    синт…зировать   не   все   (не)обходимые   биологически активные соед…нения, а только (не)которые   из них  остальные   поступали   в почти готовом виде с пищ..й. Это свойство оказалось (не)обы­чайно целес…образным стала (не)нужной боль­шая работа по синтезу данных соед…нений и организм животных получил возможн..сть ис­пользовать высвободившиеся резервы для дру­гих целей. Обнаружено так(же) что (не)которые гормоны возникают в пищева­рительном тракте человека благодаря перева­риванию определенных пищевых белков. Установле(н,нн)о например что из казеина молока об­разуются пептидные гормоны которые всасываются в кровь и оказывают влияние на деятельность голов­ного мозга. Еще одна четвертая  функ­ц..я питания выработка и(м,мм)унитета. Установ­ле(н,нн)о что величина и(м,мм)унного ответа на ин­фекц..ю зависит от качества питания и особен­но от достаточного содержания в пище кало­рий, полноце(н,нн)ых белков и витаминов (вспом­ним пословицу «лук — от семи недуг»). При (не)достаточном питании.. снижае(ться,тся) общий и(м,м­м)унитет и уменьшается сопр..тивляемость ор­ганизма самым различным инфекц..ям. И на­оборот полноце(н,нн)ое питание с достаточным содержанием белков жиров витаминов уси­ливает и(м,мм)унитет и повышает сопр..тивляе­мость инфекц…ям.