Выполняя эксперимент в химической лаборатории, вы случайно облили правую руку 2 г воды при 100 С, а потом левую руку обдали 2 г паров воды при той же температуре. Как вы считаете, что вызовет наиболее болезненный ожог руки: вод...

Ожог руки будет более болезненый при использовании паров воды. Внутренняя энергия вод.пара значительно больше, чем внутр.энергия воды (внутренняя энергия - фактически показатель скорости движения молекул). Разные они, т.к. молекулы твердых тел колеблются около некоторой точки, а молекулы газа летают по прямой до следующего столкновения. И т.к. молекулы пара более подвижны, они передадут большее количество теплоты, чем вода ну и как следствие более сильное воздействие и болезненное ощущение.