Як визначити крохмаль серед інших речовин?

Як визначити крохмаль серед інших речовин?
Гость
Ответ(ы) на вопрос:
Гость
Якісною реакцією на крохмаль є його реакція з йодом. При реакції з'являється характерне фіолетове або синє забарвлення Крохмаль + J2 = фіолетове забарвлення
Не нашли ответ?
Ответить на вопрос
Похожие вопросы