Які хімічні елементи входять в склад хлібобулочних виробів?

Question

Які хімічні елементи входять в склад хлібобулочних виробів?

Химия

Гость

Ответ(ы) на вопрос:

Accepted Answer

В нем содержатся калий, фосфор, магний, в несколько меньшем количестве — натрий, кальций, хлор и др. Хлеб низших сортов содержит больше минеральных элементов.