Яким чином стінки шлунка не подразнюється дією хлоридної кислоти Завтра треба(( Біологія

В желудке вырабатывается специальный фермент, который не позволяет кислоте растворить стенки желудка. Название фермента мало где указывается, так что лучше уточни название фермента у учителя