значение соли в минеральных веществах клетки

Соли выполняют в организме разнообразные функции, общий смысл которых заключается в поддержании гомеостаза (от греч. homoios – «подобный, одинаковый» и stasis – «неподвижность, состояние»), то есть динамического равновесия и постоянства внутренней среды, стабильности важнейших физиологических процессов в нашем теле. Функции солей заключаются в следующем: – поддержание кислотно щелочного постоянства крови; – регуляция осмотического давления в клетках и межклеточной жидкости; – участие в образовании ферментов; – обеспечение процесса нормального свертывания крови.