Дипломная работа: Організаційно-єкономічна характеристика сільскогосподарського підприємства на прикладі соняшника

Вступ

1. ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА

1.1 Місце розташування, природні і економічні умови

1.2 Розмір підприємства, його спеціалізація і організаційна структура.

1.3 Основні економічні показники господарської діяльності підприємства

2. АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА СОНЯШНИКА

2.1 Значення і задачі аналізу

2.2 Аналіз наявності і динаміки площ під соняшником

2.3 Аналіз виконання плану і динаміки виробництва продукції.

2.4 Вплив фактору на відхилення валового збору соняшнику.

2.5. Аналіз динаміки урожайності соняшнику

2.6. Аналіз собівартості соняшнику

2.7. Резерви зниження собівартості соняшнику

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАННИХ ДЖЕРЕЛ

ВСТУП

Головна мета сільськогосподарського виробництва забезпечення населення високоякісними продуктами харчування, переробної галузі сировиною, а також створення домашнього фонду відповідної продукції для зовнішньої торгівлі. У вирішенні давніх проблем важливу роль відіграє олійно-жировий під комплекс, остільки вирощування насіння соняшника та виробництво продуктів його переробки посідають одне з головних місць в АПК.

Актуальність цієї теми полягає в тому, що Україна належить до тих країн, де традиційно вирощуються олійні культури і насамперед, соняшник, який входить до структури сівозмін природно-кліматичних зон Степу, центрального та східного Лісостепу. Під ними зайнято понад 90% посівних площ усіх вирощуваних в Україні олійних культур.

Середній валовий збір насіння соняшнику в 2003-2005 роках становив 2,6 млн. т., тобто близько 11% його загально світового виробництва.

Стабільно високі врожаї соняшнику одержують господарства Вінницької, Дніпропетровської, Донецької., Кіровоградської та Полтавської областей. З цих господарств багато тих, які отримують до 40 і більше ц з кожного гектара.

Продукт переробки соняшнику – високоякісна макуха – використовується в кондитерській промисловості для одержання халви і деяких інших продуктів харчування, а низькоякісна макуха застосовується у тваринництві, як цінний корм. У багатьох господарствах України соняшник у суміші з посівами різних культур використовується для одержання зеленої маси на корм худобі.[6]

Основною метою даної курсової роботи являється визначення тенденції і закономірностей в розвитку виробництва соняшника та підвищення його ефективності в ТОВ «Тур».

Основні задачі:

- аналіз виробництва насіння соняшнику за певний період часу;

- аналіз динаміки собівартості насіння соняшнику;

- визначення резервів підвищення ефективності виробництва соняшника і зниження собівартості.

Об’єктом даної курсової роботи являється дослідження діяльності ТОВ «Тур»; Предметом – виробництво соняшника.

В даній курсовій роботі були застосовані такі методи дослідження: факторний аналіз за допомогою якого було визначено вплив факторів:

- урожайності

- площі - на валовий – збір, також було використано ряди динаміки для визначення зміни урожайності за 7 років.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--