Дипломная работа: Торгово-технологический процесс по продаже фарфоро-фаянсовой посуды и карамели в магазине "Мечта"

плоская тарелка 240 мм

диаметр 200 мм

для второго, 200 мм

диаметр 175-180 мм

диаметр 150 мм

мелкие изделия:

солонки, горчичницы, перечницы, хреницы

изделия для специй, иногда продаются в наборе Чайно-Кофейная посуда

чайная пара

а. обычная

б. полуаппетитные

в. аппетитные

г. подарочные

д. детские пары

е. кофейные

ёмкость 200-250 см³

ёмкость 300-350 см³

ёмкость 400 см

сложные по фасону и декору, ёмкость 500-575 см³

ёмкость 110-170 см³

ёмкость 40-60 см³

чайники

а. для заварки

б. для кипятка

более толстые стенки и дно, ёмкость 250-800 см³

1,5-3,5 литра

бокалы разного фасона, ёмкость до 600 см³ кружки цилиндрическая форма, до 500 см³ пиалы без ручки, ёмкость 250-450 см³ кисэ большая пиала, ёмкость 900-1200 см³ маслёнки овальной, шарообразной, конической формы с крышкой кофейники вытянутая форма, отсутствие внутри сетки сливочники со сливом без крышки молочники с крышкой или без крышки Комплектные изделия «Эгоист» набор для одного человека «Тэт-а-тэт» набор для двоих Наборы 6-12 персон

Сервизы: столовые, чайные, кофейные, чайно-кофейные

на 6 или 12 персон Гарнитуры на 6-12 персон

Ассортимент и классификация карамели

Карамель – это кондитерское изделие, изготовляемое из карамельной массы с начинкой или без неё.

Сырьём для производства карамели является сахар, патока, шоколад, орехи, молоко, жиры, мёд, вина, ликёры, ароматические вещества, пищевые кислоты, красители и другое.

Характеристика	Виды карамели	Ассортимент
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 » К-во Просмотров: 373 Бесплатно скачать Дипломная работа: Торгово-технологический процесс по продаже фарфоро-фаянсовой посуды и карамели в магазине "Мечта" >>> Скачать <<< Меню Поиск