Дипломная работа: Влияние продолжительности подсосного периода у свиноматок на качество и сохранность их потомства

По данным Н. Печкурова (1984), А.С. Терентьевой (19840) в 1980 году в США ранний отъем в 35 дней и старше проводили в 49% ферм, в 28 -дневном возрасте - 42,4%, в 21 - дневном и раньше - в 8,6%. Авторы отмечают, что в крупных хозяйствах поросят отнимают в более раннем возрасте, чем в мелких.

В Бельгии, где впервые в мире начали заниматься ранним отъемом, в настоящее время проводят отъем в возрасте 3-5 недель. В Дании племенных хозяйствах срок подсосного периода свиноматок сократился с 7 недель в 1977 году до 5 недель в 1982 году и в 1995 году до 4 недель. В Испании также наблюдается тенденция дальнейшего снижения сроков отъема поросят. Так, если в 1978 году отъем поросят в 30-40 дней проводили в 49% хозяйств, то в 1982 году такой срок отъема поросят применяли в 64% хозяйств. О

По данным Н. Печкурова (1984) опорос специалистов показал, »что в Европе, 32%о отнимают в 3 недели, почти 30% в 4 недели, меньше 21% в 5 недель, около 10% в 6 недель и менее 2% в 7 недель и более.

В нашей стране на многих свиноводческих фермах и комплексах применяют отъем поросят в возрасте 35-45 дней. Преимущества отъема поросят в 35 дней по сравнению с традиционными были получены в исследованиях В.Г. Козловского и Р.В. Шнейдера (1973).

В этих исследованиях было установлено, что отъем поросят в 35 дней способствовал сокращению интервала между опоросами маток на 25,5 дней, затраты кормов на выращивание одного поросенка снизились на 20,3кг, многоплодие маток в последующем опоросе также увеличилось на одного

поросенка по сравнению с отъемом в 60 дней. Также авторы отмечают, что при отъеме в 35 дней лучше развиваются внутренние органы, по сравнению с животными, отнятыми в 60 дней.

В исследованиях Г.С. Походни (1986, 1988, 1990, 1994, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006,2007) было выяснено, что поросята, отнятые в 15, 28 и 30 дней превосходили своих сверстников в двухмесячном возрасте, отнятых в 60 дней по живой массе на 6%. Кроме того, ранний отъем поросят в 15 и 30 дней способствовал более интенсивному развитию внутренних органов: сердца, печени и пищеварительной системы.

Автор отмечает, что рано отнятые поросята раньше привыкают к поеданию концентрированных кормов, что и определило их преимущество в росте и развитии с животными, отнятыми в более поздние сроки. Кроме того, при отъеме поросят в 2 месяца отмечается большой отход поросят (до 10 -15%) от задавливания свиноматкой. Также часто отмечаются случаи истощения свиноматок во время лактации (до 50% свиноматок).

Внедрение раннего отъема поросят в 28 дней на основной ферме «Чайки» колхоза имени Фрунзе Белгородского района позволило увеличить число опоросов у свиноматок с 1,5 до 2,2 в год, а число поросят до 18-20 голов.

В настоящее время данных по применению сверхраннего отъема поросят еще мало. Это связано с тем, что выращивание поросят, отнятых в возрасте 2-20 дней, требует специальных кормов, приготовление которых обходится гораздо дороже, чем молоко подсосных свиноматок. Было установлено, что при раннем отъеме поросят в их рационе обязательным условием должны быть: сахар, молочные продукты (обрат, сыворотка), рыбная мука, дрожжи, а также белковые корма растительного происхождения, как соевые, льняной и подсолнечниковый жмых и шрот.

Исходя из наличия этих кормов, в хозяйствах готовят кормовые смеси, но во всех случаях обязательными компонентами в этих кормосмесях должны быть сахар до 10% и сухой обрат до 40%. Такие кормосмеси скармливают поросятам до 30-35 дней, затем скармливают более простую кормосмесь без сахара с содержанием 5-15% сухого обрата и до 20% белковых кормов, таких как рыбная и мясокостная мука, соевый, льняной или подсолнечниковый шроты. Это подтверждается исследованиями М. Конева, С. Стефановой (1979), которые выяснили, что поросятам, отнятым в 28 дней и позже, можно с успехом скармливать кормосмеси из сухого обрата, заменяя его рыбной мукой и соевым шротом. В опытах А. Кошарова, Ю.Л. Иванова (1980) было установлено, что введение в рацион рано отнятых поросят в 26 дней экструдированных зерновых кормов, позволяет получать высокую энергию роста отъемышей. Так, масса поросят при отъеме в контрольной группе была 5,61кг, в опытной - 5,91кг. В конце опыта в 228 дней средняя масса одного поросенка составила 106,35кг, а в опытной -111,99кг на 5,3%о больше.

В исследованиях М.М. Клочкова (2003) было установлено, что при раннем отъеме поросят в 32 дня целесообразно и эффективно использовать в их рационах синтетический лизин и бишофит, особенно при недостатке аминокислот и минеральных веществ. Так, подсвинки, отнятые в 32 дня и получавшие в рационе лизин (2,6-4,2г на одну голову) и бишофит (3,9-10,5мл на одну голову) в 8 месяцев имели живую массу 124,3 кг, а среднесуточный прирост их за этот период составил 570г, что на 11,9 и 12,6% больше соответственно по сравнению с контрольной группой.

1.2 Влияние различных сроков отъема поросят на воспроизводительную функцию свиноматок

Придавая важное значение кормлению и содержанию рано отнятых поросят, не следует забывать и о влиянии раннего отъема на воспроизводительную функцию свиноматок. В исследованиях Т.П. Соколовой (1973) было установлено, что оплодотворяемость свиноматок после отъема поросят в 1-дневном возрасте составила 56,2%, в 10-дневном - 66,6%, в 20-дневном - 78,5%, в 30-дневном - 81,4%, в 45-дневном - 86,4% и в 60-дневном - 84%».

В исследованиях В.Д. Марюшина и З.К. Марюшиной (1981) было установлено, что осеменение маток с одним-тремя опоросами в первые восемь дней после опороса было безрезультатным, после 9-11 дней оплодотворяемость составила всего 45% (при пониженном многоплодии), а после 12-20 дней возросла до 77,3%. Такая же оплодотворяемость свиноматок была и при осеменении в период с 21 по 25 день после опороса.

В исследованиях В. Володина (1982) было установлено, что из 1812 свиноматок, поступивших на осеменение после сверхраннего отъема поросят, признаки охоты в первые пять дней после опороса проявили 5,48%, в течение 6-10 дней-13,1%, 11-15 дней-28,6%, 16-21 день-6,4%, 22-45 дней - 26,6%, спустя 45 дней после опороса в охоту пришли 12,9% свиноматок.. У 6,9% маток охота после сверхраннего отъема поросят не проявилась. Анализ оплодотворяемости показал, что самая низкая оплодотворяемость маток была у животных, осемененных в течение первых 5 дней после опороса. Во второй группе из 47 осемененных маток опоросилось только 5 или 10,6%. У маток, осемененных в течение 6-10 дней после опороса, оплодотворяемость составила 65,3%, в течение 11-15 дней-64%, в течение 16-21 дня-65,4%, в течение 22-45 дней-87,2% и у маток, осемененных после 45 дней после опороса оплодотворяемость достигла 93,5%. Кроме того, как отмечает автор, у маток осемененных ранее 8 дней после опороса, наблюдается значительное снижение многоплодия.

Отрицательное влияние сверхраннего отъема поросят на воспроизводительные функции свиноматок было установлено и в исследованиях С.Д. Бакшеева (1976, 1979). В своих исследованиях С.Д. Бакшеев установил, что охота у свиноматок, как правило, наступает через 3-5 дней после отъема поросят, независимо от того, когда был проведен отъем - в конце лактации или в начале. Однако, при осеменении свиноматок в первую охоту до 9 дня после опороса оплодотворяемости не наступило, в период с 10 по 14 день оплодотворяемость составила 40%, а начиная с 15 дня после опороса оплодотворяемость и многоплодие животных резко увеличилось и достигло 92,6% и 9,7 поросенка на опорос.

В другом опыте С.Д. Бакшеев получил следующие результаты. После отъема 73,3% маток, оплодотворяемость в первую охоту составила 63,7%, а многоплодие - 8,9 поросенка, после отъема поросят в 45 дней в охоту пришло 83,3%), оплодотворяемость была 73,3%, многоплодие 10,3 поросенка и при отъеме поросят в 60 дней результаты были соответственно - 88,9%, 81,2%, 11,1 поросенка.

В исследованиях А.Н. Навозенко (2001) было установлено, что отъем поросят в 60; 42; 28; 21 и 14 дней одинаково сказывается на проявлении свиноматками половой охоты за 21 день после отъема. Однако при отъеме поросят в 7 дней половая охота снижается на 33,4% по сравнению с другими группами. Кроме того, в этих исследованиях было установлено, что при сверхраннем отъеме поросят в 14 и 7 дней оплодотворяемость свиноматок снижается на 22,2 и 12,2%, многоплодие уменьшается на 4 и 40,6% соответственно по сравнению с первой группой.

На основании изложенного материала следует отметить, что в настоящее время в литературе имеется множество работ по изучению влияния раннего отъема поросят на их рост, развитие и воспроизводительную функцию свиноматок, но данные различных авторов носят противоречивый характер. Несмотря на это большинство авторов считают применение раннего отъема поросят целесообразно, особенно в условиях промышленного комплекса.

В.Д. Кабанов (1983, 2001, 2003) на основании данных большинства исследователей, изучивших ранний отъем поросят сделал обобщение, что главным показателем, определяющим эффективность того или другого отъема поросят, является выход поросят на 100 маток. Этот показатель снижается как при сверхраннем отъеме поросят в 7-10 дней, так и при позднем.

Однако, учитывая то обстоятельство, что теоретические расчеты эффективности различных сроков отъема поросят не всегда совпадает с практическими, при выборе оптимального срока отъема поросят для каждой страны и даже фермы необходимо исходить из точных расчетов эффективности в зависимости от возможностей:

- наличия помещений с необходимым микроклиматом и оборудованием для выращивания рано отнятых поросят;

- наличия полноценных кормов;

- наличия квалифицированных кадров;

- создание надлежащих зоогигиенических условий.

Таким образом, обобщая приведенный материал, следует отметить, что ранний отъем поросят является прогрессивным методом в свиноводстве, позволяющим повысить интенсификацию производства свинины, особенно в условиях промышленного комплекса. Эффективность различных сроков отъема поросят повышается лишь в том случае, если в последующем опоросе не снижается многоплодие, не увеличивается прохолост свиноматок, а стоимость выращивания рано отнятых поросят не возрастает или возрастает незначительно в экономически доступных пределах. Научные и производственные исследования по изучению применения раннего отъема поросят в разных странах показали, что при условии создания оптимальных параметров кормления и содержания для рано отнятых поросят, они нормально растут и развиваются.

Исходя из приведенных литературных данных следует, что оптимальная продолжительность подсосного периода свиноматок находится в пределах 21-35 дней, а оптимальный конкретный срок подсосного периода для различных ферм и комплексов требует и конкретных исследований и уточнений.

2. Собственные исследования