Дипломная работа: Влияние продолжительности подсосного периода у свиноматок на качество и сохранность их потомства
Исследования проводили в специализированном колхозе имени Фрунзе Белгородского района Белгородской области. В исследованиях изучали: общие сведения о хозяйстве, производительно-экономические показатели колхоза имени Фрунзе за 2005-2007 годы, состояние животноводства, технологию производства свинины. Кроме того, нами были проведены специальные опыты по изучению влияния различных сроков отъема поросят на их рост, сохранность и воспроизводительную функцию свиноматок.
Схема опыта приведена в таблице 1.
Таблица 1
Схема опыта
| Группы опыта | Возраст отъема поросят, | Число отнятых поросят, |
| дней | голов | |
| 1 | 60 | 40 |
| 2 | 45 | 40 |
| 3 | 28 | 40 |
| 4 | 21 | 40 |
Для опыта при рождении было отобрано 4 группы поросят - аналогов по массе, возрасту по 4 гнезда в каждой. Поросят первой группы отнимали 60 дней, второй - 45, третьей - в возрасте 28 и четвертой в возрасте 21 дня. Поросятам всех групп до 40 дней скармливали кормосмесь, близкую по составу к комбикорму СК-11, затем скармливали комбикорм собственного производства, соответствующий нормам ВИЖа (таблица 2). Кроме комбикорма, все подопытные животные получали цельное молоко из расчета 5кг на голову за 60 дней. Комбикорм поросятам скармливали до 2 месяцев в сухом виде.
При изучении влияния различных сроков отъема поросят на производительные функции свиноматок учитывали проявление половой охоты свиноматки в течение 21 дня после отъема, оплодотворяемость, многоплодие и крупноплодность свиноматок после опороса.
Свиноматок в состоянии охоты выявляли с помощью хряков -пробников 2 раза в сутки утром и вечером. Осеменение свиноматок проводили с помощью прибора ПОС-5 по методу ВИЖа дважды в одну охоту.
При вычислении экономической эффективности исследований исходили из полученных результатов в опытах, фактических расходов кормов и их стоимости, которая сложилась в хозяйстве.
Полученный цифровой материал обработали методом вариационно-статистического анализа по Н.А. Плохинскому (1978).
Таблица 2
Рецепты комбикормов для поросят
| Компоненты | Состав комбикормов | Состав комбикормов | |
| для поросят в возрасте | для поросят в возрасте с | ||
| до 40 дней, % | 40 до 90 дней, % | ||
| Ячмень | 35 | 40 | |
| Пшеница | 10 | 12,7 | |
| Горох | 15 | 15 | |
| Кукуруза | 10 | 10 | |
| Жмых подсолнечный | 4 | 4 | |
| Сухое обезжиренное | 15 | 5 | |
| молоко | |||
| Рыбная мука | 5 | 4 | |
| Травяная мука люцерны | 1,7 | 2 | |
| Дрожжи | 2 | 2 | |
| гидролизированные | |||
| Мясокостная мука | - | 3 | |
| Мел | 1 | 1 | |
| Соль | 0,3 | 0,3 | |
| Премикс | 1 | 1 | |
| Итого: | 100 | 100 | |
| В 1кг комбикорма: | |||
| Кормовых единиц | 1,15 | 1,11 | |
| Переваримый протеин, г | 176 | 156 | |
| Кальция, г | 10,4 | 12,9 | |
| Фосфора, мг | 6,0 | 7,2 | |
| Каротина, мг | 4,5 | 5,1 | |
2.2 Результаты исследований
2.2.1 Краткая характеристика хозяйства
2.2.1.1 Общие сведения о хозяйстве
Колхоз имени Фрунзе Белгородского района Белгородской области -специализированное хозяйство по производству свинины. Он был создан в 1965 году за счет объединения четырех колхозов: имени Фрунзе, «Парижская коммуна», «Родина» и VI съезд Советов.
Центральная усадьба колхоза находится в селе Бессоновка в 30км от районного и областного центра, города Белгорода, и 7км от железнодорожной станции Долбино. Колхоз имени Фрунзе связан с областным и районными центрами, асфальтированными дорогами местного и международного значения, так как земли хозяйства близко подходят к автомагистрали Москва - Симферополь.
Территория хозяйства расположена в юго-восточной части Белгородской области. Климат умеренно-контенинтальный, лето жаркое, зима холодная. Средняя температура самого теплого месяца июля +20 градусов, самого холодного января -16 градусов. Среднегодовая температура +6,2 градусов. Среднегодовое количество осадков - 505мм, средняя влажность - 76%. На территории колхоза типичные черноземы занимают 30%, выщелоченные и подзолистые - 60% и обычные черноземы - 10%.
Почвенно-климатические условия зоны, в которой находится хозяйство, позволяют получать высокий урожай основных сельскохозяйственных культур, способствуют созданию хорошей кормовой базы для животноводства.
В настоящее время за колхозом им. Фрунзе закреплено 18490га земли, из них 17644га сельскохозяйственных угодий, в том числе 16135га пашни.
В хозяйстве имеется 59876 голов свиней, 5361 голов крупного рогатого скота, из них 2500 коров. В колхозе имени Фрунзе входят 7 населенных пунктов, насчитывающих в среднем 1800 человек трудоспособного населения, в хозяйстве имеется 250 тракторов, 190 автомашин, более 90 различных марок комбайнов.
В растениеводстве основной продукцией является сахарная свекла, имеющая важное экономическое значение. Зерновые культуры в основном используют на корм животным. Основной источник денежных доходов в хозяйстве - продукция животноводства и растениеводства. Ведущей отраслью в хозяйстве является промышленное свиноводство.
Показатели производственной и экономической деятельности хозяйства представлены в таблице 3.
Данные таблицы 3 показывают, что в 2007 году в колхозе имени Фрунзе по сравнению с 2005 годом общая земельная площадь, сельскохозяйственные угодья и пашня увеличились соответственно на 4,4; 6,1; 5,9%.
Структура посевных площадей в хозяйстве за эти годы так же изменилась. Производство товарной продукции в 2007 году по сравнению с 2005 возросло на 17,1% в том числе товарная продукция животноводства возросла на 15,5%, растениеводства - на 46,4% произошло в основном из-за повышения цен и увеличением производства. Рентабельность в целом по колхозу в 2007 году уменьшилась на 14,8%, в том числе по животноводству -22,0%, по растениеводству - на 1,0%, а по свиноводству - на 51,0%.
Таблица 3
Производственно-экономические показатели колхоза им. Фрунзе за 2005-2007 годы
| Наименование показателей | Годы | 2007г. к 2005г. в% | |||
| 2005 | 2006 | 2007 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Общая земельная площадь, га | 17698 | 18409 | 18490 | 104,4 | |
| Сельскохозяйственных угодий, га | 16629 | 17459 | 17644 | 106,1 | |
| в том числе пашни, га | 15223 | 15950 | 16135 | 105,9 | |
| Структура посевных площадей в % к пашне: | |||||
| зерновые | 56,9 | 56,0 | 56,0 | - | |
| технические | 14,6 | 15,0 | 15,0 | - | |
| в т.ч. сахарная свекла | 13,8 | 14,0 | 14,0 | - | |
| кормовые | 28,5 | 29,0 | 29,0 | - | |
| Производство товарной продукции всего, тыс. руб. | 669743 | 722002 | 784807 | ||
| Товарная продукция растениеводства, тыс. руб. | 126845 | 151909 | 185724 | 146,4 | |
| Товарная продукция животноводства, тыс. руб. | 492338 | 545800 | 568809 | 115,5 | |
| Уровень рентабельности хозяйства %, в том числе: | 61,0 | 67,1 | 46,2 | ||
| Растениеводство | 36,0 | 34,0 | 35,0 | - | |
| Животноводство | 87,0 | 85,0 | 65,0 | - | |
| Свиноводство | 115,0 | 104,0 | 64,0 | - | |
2.2.1.2 Состояние животноводства
В колхозе имени Фрунзе хорошо развиты две отрасли животноводства - свиноводство и молочное скотоводство. Динамика и структура поголовья животных по видам и группам за последние три года представлены в таблице 4. Данные таблицы 4 показывают, что общее поголовье свиней в хозяйстве в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличилось на 1,0%, а количество свиноматок уменьшилось на 7,5%.
Общее поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 23 головы или 0,45.
Однако поголовье коров не изменилось.
Таблица 4
Поголовье сельскохозяйственных животных колхоза им.Фрунзе
| Виды и половозрастные | 2005г | 2006г | 2007г | 2007 в % к |
| группы животных | 2005 | |||
| Крупный рогатый скот, | 5338 | 5392 | 5361 | 100,4 |
| всего голов | ||||
| В том числе: коров, голов | 2500 | 2500 | 2500 | 100,0 |
| % к общему поголовью | 46,8 | 46,9 | 46,6 | - |
| Свиньи, всего голов | 59245 | 65146 | 59879 | 101,0 |
| В том числе: свиноматки | 6356 | 6600 | 5883 | 92,5 |
| % к общему поголовью | 10,7 | 10,1 | 9,8 | - |
В таблице 5 показана продуктивность животных за последние три года. Из таблицы 5 видно, что удой молока на фуражную корову в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличился на 10,3%. Выход телят на 100 коров и нетелей не изменился. Выход поросят на одну свиноматку увеличился в 2007 году на 7,1% в сравнении с 2005 годом. Среднесуточный прирост живой массы ремонтного молодняка крупного рогатого скота уменьшился на 6,1%, а свиней увеличился на 0,8%. В целом производство мяса в хозяйстве в 2007 году в сравнении с 2005 годом увеличилось на 15,2%, а производство молока - на 10,3%. Производство мяса в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий в 2007 году увеличилось на 8,7%, а производство молока увеличилось на 4,0% по сравнению с 2005 годом.
Таблица 5