Доклад: Проект розширення асортименту компанії "Літній сніг"

План виробництва (від максимально можливої потужності)

Оплата праці робітників компанії здійснюється за системою фіксованих ставок і премій (за результатами роботи). Система оплати праці адміністративного та виробничого персоналу суттєво не відрізняється. Система премій забезпечить зацікавленість персоналу у результатах своєї праці і, як наслідок, якість продукції. Передбачається місячна середня оплата праці як середня по регіону у промисловості з надбавкою 20%.

Перед запуском виробництва працівники пройдуть спеціальний курс підготовки і підвищення професійної кваліфікації.

Обладнання. Планується придбання таких активів:

устаткування для виробництва морозива,

приміщення для розташування цеху,

холодильник низькотемпературний, холодильник для зберігання продукції,

транспортні засоби,

виробнича лабораторія та устаткування,

очисні споруди,

система водопостачання.

Українські холодокомбінати-виробники морозива працюють переважно на обладнанні прибалтійського, італійського та польського виробництва.

Провiдним виробником фризерних установок є фiрма Ргідотаї, а лiдером на ринку обладнання для твердого морозива — фiрма ТеспподеІ. Різноманiтне італійське обладнання пропонує також Ital Project. Серед польських постачальників вирізняється фiрма RemGor, що пропонує обладнання для виробництва фризерного морозива (продуктивністю 400 л/год., вартістю $130-150 тис).

Вітчизняне АТ «Темп» виготовляє комплексну лiнiю з випуску твердого морозива (потужністю 53 кг/год, вартістю $3,5 тис), до якої входить устаткування для приготування спеціальних сумішей та фризер.

Окремий напрям — обладнання для виготовлення вафельних стаканчиків. В Україні його виробляє НВФ «Росс» та Ital Project. Вартiсть залежно вiд технологічних показників та потужності коливається вiд $700 до $15-18 тис.

На українському ринку доступним є обладнання, що було у користуваннi (переважно закордоном), оскiльки його вартiсть порiвняно з новим нижча на 30-40%.

На основі даного маркетингового дослідження зроблено вибір фірми - постачальника обладнання.

6. Організаційний план

Реалізація проекту складається з наступних етапів:

залучення інвестицій,

набір працівників та їх навчання (2 міс.),

закупівля виробничих потужностей (8 міс.),

придбання сировини (0,5 міс.),

організація мережі збуту (0,5 міс.),

запуск виробництва (0,5 міс.),

проведення рекламної кампанії (1 міс.),

контроль за виконанням виробничого плану та якістю продукції,

отримання сертифіката ISO 9000:2000.