Доклад: Разработка маркетинговой стратегии для кафе "Скушай пирожок"
- «Жареные пирожки» с вишневым повидлом - 35 шт., себестоимостью 2,10 грн;
«Пирожки духовые»:
Средний объем продаж составит 100 штук пирожков этого вида с разными начинками в сутки:
- «Пирожки духовые» с творогом и изюмом-30 шт., себестоимостью 1,86 грн;
- «Пирожки духовые» с яблоками - 25 шт., себестоимостью 1,36 грн;
- «Пирожки духовые» с вишней - 20 шт., себестоимостью 1,56 грн;
- «Пирожки духовые» с джемом - 25 шт., себестоимостью 1,66 грн;
Суточная продажа дополнительной продукции:
1) Сок 1 литр – 10 упаковок (себестоимость 3,50 грн)
2) Сок 0,5 литра – 15 упаковок (себестоимость 2,00 грн)
3) Кофе натуральны