Доклад: Розробка бізнес-плану підприємства "Мрія"

Слід зазначити, що при випіканні печиво втрачає частину своєї ваги, тому вага сировини дещо більша за 1 кг.

Розрахуємо річні витрати на основні матеріали. Підприємство щодня виготовлятиме 96 кг печива: по 8 кг кожного найменування. ПП "Мрія" працюватиме 6 днів на тиждень, отже у році планується 312 робочих днів. Тому у місяць підприємство виготовлятиме 2496 кг, у тому числі:

1) "Шоколадна ніч" - 208;

2) "Цукрове" - 208;

3) "Марія" - 208;

4) "Ванільне" - 208;

5) "Насолода" - 208;

6) "Ніжне" - 208;

7) "Вершкова розкіш" - 208;

8) "Медове" - 208;

9) "Трофей" - 208;

10) "Камелія" - 208;

11) "Сніжок" - 208;

12) "Горішок" - 208.

Таким чином за рік підприємство випускатиме:

12 * 2496 = 29952 кг

Всього витрати сировини на рік становитимуть:

1. "Шоколадна ніч": 9,70*208*12=24211,20 грн.

2. "Цукрове": 10,40*208*12=25958,40 грн.

3. "Марія": 8,50*208*12=21216 грн.

4. "Ванільне": 11,00*208*12=27456 грн.

5. "Насолода": 9,80*208*12=24460,80 грн.

6. "Ніжне": 10,40*208*12=25958,40 грн.

7. "Вершкова розкіш": 11,00*208*12=27456 грн.

8. "Медове": 11,50*208*12=28704 грн.

9. "Трофей": 9,70*208*12=24211,20 грн.

10. "Камелія": 11,00*208*12=27456 грн.

11. "Сніжок": 8,50*208*12=21216 грн.

12. "Горішок": 11,50*208*12=28704 грн.