- наименование и цена алкогольной продукции

- данные, подтверждающие проведение сертификации алкогольной продукции

- наименование производителя и страна происхождения алкогольной продукции

- государственные стандарты, требования которых алкогольная продукция должна соответствовать

- объем алкогольной продукции в потребительской таре

- наименование основных ингредиентов, влияющих на вкус и аромат алкогольной продукции

- содержание в алкогольной продукции вредных для здоровья веществ

- противопоказания к применению алкогольной продукции

- дата изготовления и срок годности.

Продавец обязан иметь оформленные в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, копию справки к товарно-транспортной накладной или копию справки к грузовой таможенной декларации в отношении импортной алкогольной продукции и представлять их по требованию покупателя.

Не допускается продажа алкогольной продукции:

- без подтверждения легальности ее производства и оборота

- без информации о проведении обязательной сертификации и не маркированной законом

- некачественной и опасной для здоровья людей

- с содержанием этилового спирта более 18% объема готовой продукции в полистироловой таре, жестяных банках и упаковках типа ”тетрапак”

- иностранного производства, маркированной товарными знаками российских изготовителей, без наличия у импортера соответствующей лицензии на использование товарного знака российских изготовителей

- лицам, не достигшим возраста 18 лет

- в детских, учебных, культовых и лечебно-профилактических учреждениях и на прилегающих к ним территориях

- в бутылках без этикеток, грязных, с явными признаками боя, с поврежденной укупоркой, имеющей общее помутнение, посторонние включения, осадок (кроме коллекционных вин

Продажа алкогольной продукции осуществляется с применением контрольно-кассовых машин в соответствии с действующим законодательством. Продавец обязан выдавать покупателю погашенный кассовый чек или иной документ, удостоверяющий факт покупки.

5. Подготовка товара к продаже

Алкогольная продукция должна храниться в соответствии с требованиями нормативных документов на соответствующий вид продукции.

Алкогольная продукция размещается по группам и маркам. Перед продажей алкогольной продукции продавец обязан проверить ее качество по внешним признакам, наличие всей необходимой документации.

При продаже алкогольной продукции продавец к образцам имеющегося в продаже товара прикрепляет ценники с наименованием продукции, цены, включающей стоимость посуды и расфасовки.

Продавцы, осуществляющие в городах розничную продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 13% объема готовой продукции должны иметь стационарные торговые и складские помещения общей площадью не менее 50 кв. метров, охранную сигнализацию, сейфы для хранения документов и денег, кассовые аппараты.

При продаже вин в розлив в ценнике указываются наименование и цена за 1 литр и 0,1 литра.

На предприятиях общественного питания в прейскурантах на алкогольную продукцию должны быть указаны: наименования напитков, емкость бутылки, цена за всю емкость бутылки, а также за 100 или 50 граммов. Рабочие места продавцов осуществляющих продажу алкогольной продукции в розлив, должны быть оснащены соответствующим торговым оборудованием, мерным инвентарем, посудой.

6. Оформление торговой документации на товар

Лицензия.

Сертификат.

Товарно-транспортная накладная или копия справки к грузовой таможенной декларации (в отношении импортной алкогольной продукции).

Заключение