Курсовая работа: Анализ маркировки сметаны различных производителей на соответствие требованиям Технического регл

7 суток

7 суток

12. документ, в соответствии с ко-торым изготовлена продукция

ТУ 9222–355− 00419 85

ТУ 9222−355−00419 785−04

ТУ 9222−355−00419 785−04

13. информация о подтверждении соответствия

Знак соответствия Техническому регламенту

Имеется, но в виде непонятного знака

Знак соответствия Техническому регламенту

В ходе анализа маркировки выявили, что все три образца соответствуют требованиям Технического регламента, предъявляемым к элементам маркировке. Размер шрифта всех образцов соответствует требованиям (не менее 9,5 кегля). Информация на трех образцах представлена только на русском языке. Однако на образце сметаны производителя ООО «Бичурский маслозавод» дата производства и упаковки указана в формате час, день, месяц, хотя в соответствии Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, дата должна указываться в формате число, месяц, год, как для продукции со сроком годности до 30 дней.

Кроме того, в образце сметаны «Белоречье» информация о подтверждении соответствия отмечена знаком, который похож на знак соответствия Техническому регламенту, но в котором допущена опечатка (отсутствует точка над буквой «Т»). Такой продукт потребитель может посчитать фальсифицированным.

Штриховой код на образце сметаны производителя ООО «Бичурский маслозавод» расположен на язычке крышки. Это может вызвать затруднение сканирования штрихового кода при продаже товара или повреждение крышки.

2.3 Анализ требований, предъявляемых к товарной информации

Как уже было сказано выше, к товарной информации предъявляются такие основные требования, как доступность (языковая доступность, востребованность, понятность), достоверность и достаточность.

На всех трех образцах сметаны товарная информация представлена на русском языке, с использованием общепринятых терминов. Часть маркировки на образце сметаны «Белоречье» указана нечетким шрифтом, что затрудняет ее прочтение; а в образце сметаны производителя ООО «Бичурский маслозавод» прочтение информации затрудняется слишком темным тоном этикетки.

В таблице 2 приведено соответствие требованиям доступности, достоверности, достаточности для трех образцов сметаны.

Таблица 2 - Анализ требований, предъявляемых к товарной информации

Требования к товарной информации	Сметана Байкальская производитель ОАО «Иркутский масложиркомбинат»	Сметана «Белоречье» производитель СХОАО «Белореченское»	Сметана − производитель ООО «Бичурский маслозавод»
1	2	3	4
Доступность 1	Вся информация на русском языке с использованием об-щепринятых терми-нов; указан адрес и номер телефона про-изводителя (3952) 288-936,288-932; номер факса (3952) 30-06-22; сайт www.yantacom.ru; оттиск даты изготов-ления нечеткий и нанесен поверх то-варной информации, что затрудняет ее прочтение 2	Вся информация на русском языке с ис-пользованием общепри-нятых терминов; указан адрес и номер телефона производителя (39543) 505-63; номер факса (39543)506-23;-сайт www.befor.ru; адрес электронной почты [email protected]; использовано сокраще-ние м.ж.д. (массовая доля жира), что может быть не понятно для потребителя; нечеткий оттиск даты производства и даты упаковки 3	Вся информация на русском языке с использованием общепринятых терминов; указан адрес и номер те-лефона производи-теля (30-133) 41-3-48; на этикетке использован слиш-ком темный фон, что затрудняет прочтение инфор-мации; штрих-код расположен на ярлыке, что за-трудняет его рас-познавание; дата изготовления и упаковки практи-чески не видна
			4
Достоверность	Информация достоверна	Знак соответствия не схож ни с знаком соответствия Техничес-кому регламенту, ни со знаком соответствия стандарту	Информация достоверна
Достаточность	Информация достаточна	Излишняя информация о свидетельствах на товар-ные знаки; использованы манипуляционные знаки, которые предназначены для нанесения на транспортную тару; гра-фический товарный знак отображен два раза	Информация достаточна