Курсовая работа: Анализ затрат на производство и реализацию продукции животноводства на примере СПК Племзавод Ст
Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д.
Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Ее снижение приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики, методы калькуляции себестоимости. Все это является предметом статистического изучения при анализе себестоимости.
Исходя из выше сказанного, основной целью курсовой работы является определение формирования затрат на производство молока, рассмотрение методов включения затрат в себестоимость способом сравнительного анализа. В результате анализа можно выявить резервы по снижению себестоимости производства молока и определить эффективность от внедрения данных резервов. Данная цель достигается при решении следующих задач:
- проведение анализа показателей, характеризующих состояние молочного скотоводства в течение исследуемого периода;
- анализ себестоимости молока с применением метода цепных подстановок, сравнительного анализа и т. д.;
- изыскание возможных резервов увеличения производства молока и снижения его себестоимости.
Объектом исследования является СПК Племзавод «Стародворский» Суздальского района Владимирской области.
Источники информации, используемые в курсовой работе, следующие:
- годовые отчеты за 2002-2004 гг.;
- данные статистической отчетности ( "Сведения о производстве и реализации сельскохозяйственной продукции");
- пояснительные записки к годовому отчету;
- план предприятия на 2004 г;
- первичная информация деятельности предприятия
- справочная информация по Владимирской области и Суздальского района ( данные Госкомстата России - Сельское хозяйство в России, М:2000-2004, интернет);
- вербальное общение со специалистами предприятия.
Глава 1. Анализ условий хозяйствования и результатов деятельности предприятия
1.1. Краткая характеристика природных и организационно-экономических условий деятельности предприятия
Хозяйство было организовано в 1959 году. Совхоз “Стародворский” был образован в 1965 году на базе колхоза имени Фрунзе. В 1992 году совхоз “Стародворский” был преобразован в АОЗТ “Стародворское”(постановление № 669 от 24.12.1992г.) в 1997 году АОЗТ “Стародворское” в процессе реорганизации стало СПК “Стародворский”. Расстояние от центральной усадьбы до районного центра г. Суздаля составляет 20 км, до областного центра г. Владимира – 23 км, ближайшей железнодорожной станции – 26 км.
Хозяйство расположено в 1 агроклиматической зоне. Климат Суздальского района умеренновлажный. Температура воздуха и ход ее изменений по периодам благоприятны для произростания сельскохозяйственных культур средней полосы Европейской части РФ. Средняя температура воздуха за 5 месяцев, с мая до сентября, не ниже +10. Период без заморозков длится обычно 4, 5 месяцев. В среднем за период выпадает 600 мм осадков.
В основном все пахотные массивы имеют связь с центром хозяйства по полевым дорогам, которые в сырое время года практически становятся не проездными.
Распаханность территории составляет 82,9 %.
Плохо влияют на качество заготавливаемых кормов и урожайность культур резкие колебания температур весной и осенью, а так же заморозки в эти периоды; нехватка влаги в мае и переизбыток ее в период уборки и заготовки сена; неравномерное залегание снежного покрова.
Направление организации
СПК Племзавод «Стародворский» специализируется на производстве цельного молока.
С момента образования по настоящее время СПК «Стародворский» не изменял производственную направленность, наращивая технологические мощности.
Основная отрасль в растениеводстве – производство зерна, дополнительная – кормопроизводство.
Основные показатели хозяйственной деятельности с/х предприятия за последние 3 года приведены в таблице 1.
Таблица 1.Основные показатели хозяйственной деятельности
| Показатели | 2002 г. | 2003 г. | 2004г. |
|
1. Площадь с/х угодий, га, в т.ч. пашни | 6853 5897 | 6763 5807 | 6763 5807 |
|
К-во Просмотров: 443
Бесплатно скачать Курсовая работа: Анализ затрат на производство и реализацию продукции животноводства на примере СПК Племзавод Ст
|