Курсовая работа: Анализ затрат на производство и реализацию продукции животноводства на примере СПК Племзавод Ст
в т.ч. коров
2897
1003
3205
1152
4002
1402
6. Производство, т
молоко
мясо (выращивание)
зерно
9258
326
9292
10748
367
10044
11008
433
10436
7. Себестоимость 1 ц продукции, руб.
молоко
мясо КРС (живой вес)
зерно
304
3922
114
279
3909
168
457
5006
164
8. Цена реализации 1 ц продукции, руб.
молоко
мясо КРС (живой вес)
зерно
320
2589
185
570
2533
300
693
3163
352
Площадь сельскохозяйственных угодий по годам практически не меняется. Поголовье крупного рогатого скота с каждым годом увеличивается. Увеличиваются валовые надои молока, производство мяса и зерна, несмотря на отдельные годы с экстремальными погодными условиями, а в связи с этим растёт и себестоимость. За последние 3 года в 2004 году рентабельность была значительно ниже, что связано с низким уровнем полученной прибыли от реализации молока и мяса. Возрастание себестоимости с 2002 г. по 2004 г. связано с получением более высокого урожая, а следовательно возрастают затраты на обработку почвы, средства защиты растений. В связи с тем, что цены на сельскохозяйственные орудия, удобрения растут, а цена сельскохозяйственной продукции остается прежней, себестоимость растет, а рентабельность падает. В связи с тем, что удобрения вносят по минимуму, урожайность на одном уровне приблизительная, небольшие поправки бывают от погодных условий.
Таблица 2. Наличие скота по видам за последние 3 года
| Группа скота | 2002г. | 2003г. | 2004г. |
|
Коровы Нетели Тёлки старше 2-х лет | 1003 300 1594 | 1152 496 1557 | 1402 604 1996 |
| Итого: | 2897 | 3205 | 4002 |
|
Нетели Телки ст. возраста | 300 55% | 496 48,5% | 604 50% |
Из данных таблицы видим, что структура стада по ремонтному молодняку усиливается, так в 2002 г нетелей и телок старших возрастов было 300 гол или 55%, а в 2004г. –604 или 50%. Общее поголовье КРС увеличивается, также изменяется и основное стадо молочных коров.
Таблица 3. Продуктивность животноводства привесы, надои.
| показатели | 2002г. | 2003 г. | 2004г. |
|
Средний надой на 1 корову, кг. Среднесуточный привес КРС, г. | 8809 463 | 7949 404 | 7560 604 |
Надой на 1 корову за анализируемый период с 2002 по 2004гг. сократился на 1249 кг. Это сокращение связано с переходом хозяйства на новую технологию содержания животных, а также их кормления и доения, так как любому биологическому объекту необходимо время для адаптации к новым условиям, коровы в этом не исключение, хотя среднесуточный привес КРС изменяется в обратную сторону.
1.2.Экономические и финансовые результаты деятельности предприятия
Важнейшим показателем доходов является прибыль. Это реализованная часть произведенного чистого дохода (реализованный валовой доход за вычетом оплаты труда с отчислениями). Масса прибыли включает в себя, как основную часть, прибыль от реализации продукции, работ и услуг, равную выручке от реализации за вычетом полной их себестоимости, а так же прибыль от внереализационных результатов (пени, штрафы, неустойки и т.п.). Рассмотрим уровень и динамику показателей прибыли в таблице 4.
Таблица 4. Анализ уровня и динамики показателей прибыли, тыс.руб.
| Показатели | Код строки | 2003 | 2004 | Отклонени | Удельный вес,% | Отклонение уд.веса,% | |
| 2003 | 2004 | ||||||
1. Доходы и расходы по обычным видам деятельности Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг | 010 | 76846 | 93756 | 16910 | 100,00 | 100,00 | 0,00 |
| в т.ч. от продаж с/х продукции | 011 | 74876 | 92662 | 17786 | 97,4 | 98,8 | 1,4 |
| Себестоимость проданных товаров, работ, услуг | 020 | -55759 | -79306 | -23547 | -72,6 | -84,6 | -12 |
| в т.ч. от продаж с/х продукции | 021 | -53772 | -78194 | -24422 | -69,9 | -83,4 | -13,5 |
| Валовая прибыль | 029 | 21087 | 14450 | -6637 | 27,4 | 15,4 | -12 |
| Коммерческие расходы | 030 | ||||||
| Управленческие расходы | 040 | ||||||
| Прибыль от продаж(010-020-030-040) | 050 | 21087 | 14450 | -6637 | -69,9 | -83,4 | -13,5 |
| 2. Прочие доходы и расходы | |||||||
| Проценты к получению | 060 | 82 | 129 | 47 | 0,1 | 0,1 | 0 |
| Проценты к уплате | 070 | -2013 | -2840 | -827 | -2,6 | -3 | -0,4 |
| Доходы от участия в других организациях | 080 | ||||||
| Прочие операционные доходы | 090 | 640 | 1033 | 393 | 0,8 | 1,1 | 0,3 |
| Прочие операционные расходы | 100 | -1593 | -2314 | -721 | -2,6 | -2,5 | 0,1 |
| Внераелизационные доходы | 120 | 6530 | 11311 | 4781 | 8,5 | 7,9 | 3,6 |
| Субсидии из бюджетов всех уровней | 125 | 6530 | 7395 | 865 | 8,5 | 7,9 | -0,6 |
| Внераелизационные расходы | 130 | -14 | -63 | 49 | -0,02 | -0,08 | -0,06 |
| Прибыль до налогооблажения | 140 | 24719 | 21706 | -3013 | 32,2 | 23,2 | -10 |
| Прибыль от обычной деятельности | 160 | 24719 | 21706 | -3013 | 32,2 | 23,2 | -10 |
| 3. Чрезвычайные доходы и расходы | |||||||
| Чрезвычайные доходы | 170 | 5547 | 500 | -5047 | 7,2 | 0,5 | -6,7 |
| Чрезвычайные расходы | 180 | -3698 | -621 | 3077 | -4,82 | -0,7 | -4,12 |
| Чистая прибыль(нераспределённая прибыль) (убыток) отчётного периода | 190 | 26568 | 21585 | -4983 | 34,6 | 23 | -11,6 |
Основными источниками получения прибыли в 2004 году в прочем как и в 2003 году и в предыдущие годы является выручка от реализации сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов ее переработки и в какой то степени выручка от оказанных работ и услуг сторонним организациям. В 2004году по сравнению с 2003 годом увеличилась выручка от продажи сельскохозяйственной продукции на 17786 тыс.руб., при этом возросли субсидии из бюджетов всех уровней на 865 тыс.руб., что позволяет подстраховать и стабилизировать производственный цикл предприятия. Но увеличение выручки только косвенно характеризует прибыль так как необходимо учитывать изменение себестоимости продукции. Так вот увеличение себестоимости сельскохозяйственной продукции в 2004г по сравнению с 2003 годом (на 23547 тыс.руб.) не покрывается возросшей выручкой от ее реализации за тот же период, что говорит о снижении рентабельности производства сельскохозяйственной продукции.
Теперь рассмотрим как и за счет чего конкретно изменялась прибыль в 2004году по сравнению с 2003годом и попробуем указать причины (таблица 5).
Таблица 5. Анализ влияния основных факторов отклонения основных видов продукции в СПК «Стародворский»
| Отрасли и виды продукции | Выручка от реализации, тыс. руб. | Полная себестоимость, тыс.руб. | Прибыль, тыс.руб. | Отклонение прибыли отчетного года, тыс.руб.(+,-) | ||||||
| 2003 | 2004 | 2003 | 2004 | 2003 | 2004 | условная | всего | в т.ч.за счет | ||
| выручки | себестоимости | |||||||||
| Растениеводство - всего | 13525 | 13369 | 7971 | 7164 | 5554 | 6205 | 5398 | 651 | -156 | 807 |
| в т.ч.: пшеница | 6393 | 100 | 3066 | 35 | 3327 | 65 | -2966 | -3262 | -6293 | 303 |
| ячмень | 7019 | 10499 | 4772 | 5126 | 2247 | 5373 | 5727 | 3126 | 348 | -354 |
| Животноводство - всего | 60509 | 79147 | 45555 | 70924 | 14654 | 8223 | 33592 | -6731 | 18938 | -25339 |
| молоко | 49283 | 64114 | 24825 | 43282 | 24458 | 20832 | 39289 | -3626 | 14831 | -18457 |
| мясо в ЖМ | 9388 | 11809 | 14444 | 17507 | -5056 | -5698 | -2635 | -642 | 2421 | -3063 |
| Переработка мяса | 1707 | 3024 | 6074 | 9856 | -4367 | -6832 | -3050 | -2465 | 1317 | -3782 |
| работы и услуги | 1961 | 1086 | 1961 | 1086 | 0 | 0 | -875 | 0 | 0 | |
| Всего по организации | 75995 | 93756 | 55487 | 79306 | 20508 | 14450 | 38208 | -6058 | 17700 | -23758 |