Курсовая работа: Экономика и организация производства мяса и молока КРС

26664,30

11

15719

12,6

18005,4

Отклонение от плана расхода комров, ц.к.ед. (+перерасход, - экономия)

+4102,2

+2286,4

Определим расход кормов по плановым нормам на фактическую продукцию = валовой выход молока фактически (ц) * расход кормов по плану на 1 ц молока = 20511 (ц) * 1,1 (ц.к.ед.)=22562,1(ц.к.ед.)

Рассчитаем расход кормов фактически на всю продукцию = расход кормов фактически на 1 ц молока (ц.к.ед.) * валовой выход молока фактически (ц) = 1,3 (ц.к.ед.) / 20511 (ц) = 26664,3 (ц.к.ед.)

Отклонение от плана расхода кормов = расход кормов фактически на всю продукцию (ц.к.ед.) – расход кормов по плановым нормам на фактическую продукцию (ц.к.ед.) = 26664,3-22562,1= +4102,2 (ц.к.ед.)

Вывод: из анализа следует, что допущен перерасход кормов при производстве молока по сравнению с плановыми нормами на 4102,2 ц кормовых единиц. По приросту живой массы КРС так же допущен перерасход на 2286,4 ц кормовых единиц. Необходимо использовать корм высокого качества, разработать рациональную структуру рационов, сбалансировать рационы по содержанию питательных веществ.

2.5 Анализ производительности труда в отрасли

Повышение производительности труда – один из важнейших факторов роста эффективности сельскохозяйственного производства. Производить продукции больше с наименьшими затратами труда и средств – цель, достижению которой служит анализ производительности труда работников животноводства.

Таблица 10. Анализ производительности труда в отрасли

Показатели	2005 год	2006 год		Показатели 2006 г в % к
		по плану	фактически	2005	плану
1	2	3	4	5	6
Валовая продукция, ц	18173	20000	21940	120,73	109,7
Среднегодовое поголовье,гол	925	980	994	107,46	101,43
Затраты чел.-ч., всего	135000	135500	137000	107,46	101,43
Валовой выход прод-ии на 1 чел.-ч, кг	13,46	14,76	16,01	118,95	108,47
Затраты труда на1 ц продукции, чел.-ч.	7,43	6,78	6,24	83,98	92,04

Определим валовой выход продукции на 1 чел.-ч в 2005 году = (валовая продукция * 100) / затраты чел.-ч = (18173*100)/135000= 13,46 кг

Рассчитаем затраты труда на 1 ц продукции в 2005 году = затраты чел.-ч / валовая продукция = 135000/18173 = 7,43 чел.-ч

Так же определим валовой выход продукции на 1 чел.-ч по плану и фактически в 2006 году и затраты труда на 1 ц продукции по плану и фактически в 2006 году. Вывод: увеличение объема продукции, произведенного в единицу рабочего времени и сокращение рабочего времени затраченного на производство 1 ц продукции говорят о высокой производительности труда в животноводстве.

2.6 Анализ себестоимости единицы продукции

Эффективная работа сельскохозяйственных предприятий характеризуется ростом производства продукции при минимальных затратах. Так, снижение себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли хозяйства, дает возможность снизить розничные цены на сельскохозяйственную продукцию.

Таблица 11. Анализ себестоимости единицы продукции

Вид продукции	Себестоимости 1 ц продукции, руб.			Отклонение (+,-) от		Фактические себестоимости, в %
				2005 г.	плана	« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 » К-во Просмотров: 374 Бесплатно скачать Курсовая работа: Экономика и организация производства мяса и молока КРС >>> Скачать <<< Меню Поиск