Курсовая работа: Фармакогностический анализ лекарственных видов шалфея

· весной на второй год посадки куст омолаживают, срезая растение на высоте 10 см от земли;

· на одном месте шалфей можно выращивать 8 и более лет

Экология:

Отношение к влаге - Ксерофит

Отношение к питанию – Мезотроф, Эвтроф

Отношение к свету – Светолюбивое

Культивирование:

Из-за большого многообразия шалфеев, введенных в культуру, трудно дать точное описание условий выращивания для каждого вида. Общее правило здесь такое: условия выращивания растения в культуре должны быть близки к условиям его природного произрастания. Поэтому холодостойкие шалфеи европейского и азиатского происхождения способны расти как на полном солнце, так и в полутени, а теплолюбивые виды из околоэкваториальных районов Америки предпочитают полное солнце и жару и являются более засухоустойчивыми. Все сальвии не терпят застоя воды, предпочитая легкие песчаные почвы, относительно богатые гумусом.

В многолетней культуре шалфеи обязательно нуждаются в формирующих подрезках. Такие подрезки не позволяют растениям вытягиваться и оголяться (а соответственно – стареть), и стимулируют кустистость и массовый рост новых побегов. После окончания цветения удаляют завядшие цветочные головки, а в конце сезона (или перед началом нового) делают шалфею стрижку. Одеревеневшие ветки обрезают так, чтобы оставалась пара сантиметров свежей зелени с почками. В конце сезона проводят обязательную мульчировку качественным садовым компостом.

Листья и новые побеги тонколистных сальвий могут подвергаться атакам улиток и слизней весной, а позже – нашествиям белокрылок и тли.

В зависимости от региона, теплолюбивые сальвии можно выращивать в однолетней культуре, или тщательно укрывать на зиму, или содержать в контейнерах и убирать на зиму в помещение, или размножать черенками перед окончанием сезона. Благодаря способности многих теплолюбивых сальвий цвести в первый сезон, они часто являются популярным выбором для летних бордеров, балконов и патио (например, с. блестящая ). Однако при посеве теплолюбивых сальвий может быть неизбежен рассадный метод, в связи с тем, что растениям требуется несколько месяцев вегетации до начала цветения.

Сальвии легко размножаются полуодеревеневшими черенками в течение всего сезона, однако самым простым методом является использование воздушных отводков. Для этого просто закрепляют одну из пышных веток у земли – через пару месяцев можно обнаружить на ней новые корни. Ветку можно отрезать от материнского растения и пересаживать на новое место. Видовые сальвии можно размножать семенами, однако следует иметь в виду, что некоторые сальвии легко перекрещиваются с другими видами, поэтому новые растения могут отличаться от оригинала. По этой же причине не следует высаживать рядом несколько сальвий.

3. Химический состав

Шалфей лекарственный

Листья содержат эфирное масло (0,5-2,5%), в состав которого входят цинеол (до 15%), l-a-туйон, d-b-туйон, d-a-пинен, сальвен, d-борнеол, d-камфора, цедрен. По ФС и ГФ XI требуется содержание эфирного масла не менее 0,8% в цельном сырье. Кроме того, в листьях найдены алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, урсоловая, олеановая и хлорогеновая кислоты, витамин Р, никотиновая кислота, горечи, фитонциды, уваол, парадифенол. Из семян выделено жирное масло, содержащее глицерид линолевой кислоты. В корнях найдены хиноны - ройлеаноны.

Шалфей мускатный

Соцветия шалфея мускатного содержат по отношению к сырому весу от 0,189 до 0,225% эфирного масла, в остальных органах шалфея содержание эфирного масла колеблется в следующих пределах: в листьях от 0,25 до 0,28% и из целого растения — от 0,067 до 0,089%.

Наиболее ценная часть эфирного масла содержится в соцветиях. Эфирное масло из листьев и стеблей имеет другой состав и по качеству значительно хуже масла из соцветий. Эфирное масло из соцветий содержит 60—70% сложных эфиров, состоящих в основном из линалилацетата (до 75%), линалоола (20%), цинеола, борнеола, камфоры, туйона.

Шалфей дикий

Химический состав достаточно не изучен. Известно, что растение содержит эфирное масло, дубильные вещества, минеральные соли и фитонциды.

Химический состав : Монотерпены (3-15%): α-пинен – 3,2-6,4%; β-пинен – 1,9%; камфен – 1-5,4 %; β-мирцен – 0,4-1,1%; лимонен – 0,9-4%; α-фелландрен – 0,1%; β-фелландрен – 0,1%; α-туйон – следы; сабинен – 0,2%; α-терпинен – 0,2%; γ-терпинен – 0,3%; сальвен, трициклен, α-терпинолен

Сесквитерпены : β-кариофиллен – 1-7 %, аромадендрен, α-хумулен – 4-5%; α-кадинен, β-кадинен, β-копаен

Другие углеводороды : цис-2-метил-3-метилен-5-гептен – 0,7%; транс-2- метил-3-метилен-5-гептен – 0,1%, β-цимен – 1-2%

Монотерпенолы : линалол – 0,4-12 %; терпенен-4-ол – 0,2-4 %, а-терпинеол –до 9 %, борнеол – 1,5-14%, салвиол, транс-сабинол – следы
Сесквитерпенолы : виридифлорол - до 10%

Эфиры : борнилацетат - 0,1-3%; линалилацетат - 1-2%; сабинилацетат
α-терпенилацетат - 5 %

Фенолы : тимол – следы

Оксиды : 1,8-цинеол – 5-14%, кариофиллен оксид

Кетоны : α-туйон - 12-35,7%, β-туйон - 2-33%, камфора - 4-26%; фенхон -0,2%