Курсовая работа: Фармакогностический анализ лекарственных видов шалфея

Кумарины : эскулетин – следы

Метилхавикол - 0,4%

В семенах (27,5-31 %) жирного масла, в составе которого кислоты: каприловая, пальмитиновая, пальмитоолеиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая, арахиновая, бегоновая, лигноцериновая, церотиновая. Семена содержат стероиды: холестероиды, кампестерин, стигмастерин, авенастерин, ситостерин. Средняя урожайность листа — 12 ц/га, при орошении урожай повышается до 30 ц/га.

Эфирного масла содержится больше в листьях верхнего яруса, меньше — в среднем и особенно в нижнем ярусах, незначительное количество его в стеблях — 0,3 %. Наиболее высокое его содержание в фазе созревания семян. К октябрю—ноябрю содержание эфирного масла значительно снижается. Поэтому нельзя запаздывать с уборкой листьев, тем более, что это отрицательно сказывается на зимостойкости шалфея.

Химические формулы основных действующих веществ

Ациклические монотерпены

Моноциклические монотерпены

Бициклические монотерпены

Сесквитерпены Ароматические соединения

4. Заготовка и сушка лекарственного растения (ЛР)

Шалфей лекарственный и шалфей дикий

В качестве лекарственного сырья используют лист шалфея. Собирают в течение лета. С растений первого года развития листья можно собирать в августе — сентябре, в последующие годы — в июне — июле. Листья собирают, обрывая пластинки с черешками длиной не менее 2 см по мере их нарастания 3—4 раза в сезон.

Внешние признаки. По ГФ XI ст. 22 сырье представляет собой кусочки листьев различной формы и цель­ные листья размером от 1 дс 35 мм с небольшим количеством других частей растения (кусочки стеблей, цветков с цветоножка­ми и без них).

Поверхность листьев равномерно-морщинистая или мелкояче­истая с густой сетью жилок, сильно вдавленных сверху и высту­пающих снизу; покрыта длинными волосками, особенно с нижней стороны. Край листа мелкогородчатый. Кусочки стеблей четырех­гранные, опушенные; цветки с двугубой опушенной чашечкой и двугубым сине-фиолетовым венчиком.

Цвет листьев зеленый, серовато^- зеленый или серебристо-белый. Запах ароматный. Вкус горьковато-пряный, слегка вя­жущий.

Заготовка и качество сырья. Для получения наибольшей облиственности начиная со второго года жизни растения ежегодно рано весной до начала сокодвижения омолаживают, т. е. срезают на уровне почвы, удаляя прошлогодние побеги со сформировавшимися генеративными почками, на смену которым из спящих почек отрастают вегетативные побеги. Это позволяет получать более высокие урожаи сырья с хорошим качеством. Уборку урожая во втором году вегетации начинают в фазе созревания семян (в начале июля), когда в листьях накапливается наибольшее количество эфирного масла (1,4-—1,6%), второй укос следует проводить не позднее октября.

Сушат траву на открытом воздухе на солнце или в тени, раскладывая ее слоем 3-5 см. Для предотвращения потерь эфирного масла искусственную сушку проводят при температуре не выше 60° С. Высушенную траву обмолачивают для отделения листа от стеблей, цветоносов и примеси с помощью комбайна, а окончательная доработка сырья осуществляется на сортировальных устройствах. Упаковывают лист в мешки или в тюки по 25-50 кг.

Числовые показатели. Эфирного масла не менее 0,8 %; влаж­ность не более 14 %; золы общей не более 12 %; почерневших и побуревших листьев не более 5%;других частей растения (цветков и кусочков стеблей) не более 13%;частиц, проходя­щих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10 %; органической примеси (частей других неядовитых растений) не более 3%;минеральной примеси (земли, песка, камешков) не более 0,5%.

Хранение. В аптеках хранят в закрытых ящиках, на складах - в тканевых и бумажных многослойных мешках и тюках по правилам хранения эфирномасличного сырья. Содержание эфирного масла проверяют ежегодно. Срок годности предельно 1 год 6 мес.

Охранные мероприятия. Заросли восстанавливаются медленно. Следует не повреждать корни при заготовке.

Шалфей мускатный