Курсовая работа: Меню фуршета

55,00

1/30

МУСС "КЛУБНИЧНЫЙ" (мусс из натуральной клубники, подается со свежей клубникой)

55,00

1/30

МУСС "КАРАМЕЛЬНЫЙ ФЛАН" (приятный ванильный вкус подчеркивается карамаельным соусом, подается с миндалем в карамели)

55,00

1/30

МУСС "ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД" (украшен стружкой из бельгийского темного шоколада)

55,00

1/30

МУСС "БЕЛЫЙ ШОКОЛАД" (украшен стружкой из белого шоколада и физалисом)

55,00

1/4000

ФРУКТОВАЯ МОЗАЙКА яблоки груши виноград киви ананас мандарины банан клубника

1650,00

1/9000

ФРУКТОВАЯ МОЗАЙКА яблоки груши виноград киви ананас мандарины банан клубника

3350,00

1/200

КЛУБНИКА "БАККАРДИ" спелая клубника, коньяк, сливки взбитые, мята, сироп "Блю Кюрасао"

350,00

1/100

ГРУША "ДЮШЕС" маринованная спелая груша маринованная в белом или красном вине, коньяк, сахар, взбитые сливки, мята, сироп "Гренадин"

110,00

1/500

АНАНАС "ЯГОДНАЯ ФАНТАЗИЯ" ананас начиненный лесными ягодами

2000,00

1/50