Курсовая работа: Организация производства и обслуживания на предприятии общественного питания
Бифштекс с яйцом
Шашлык из говядины
Эскалоп с жареным картофелем
Антрекот с жареным картофелем
Азу по-татарски
Цыпленок табака
Голубцы овощные
Сладкие горячие блюда
Яблоки печеные со взбитыми сливками
Суфле ванильное
Пудинг яблочный с орехами
Гренки с плодами и ягодами
Гарниры
Рис отварной
Пюре картофельное
Капуста тушеная
Горячие напитки
60
60
69
50
50
67
60
80
100
85
25
25