Курсовая работа: Организация работы кафе на 50 мест

7.Вторые горячие блюда

100%

150

Котлеты мясные с картофелем-пюре

300/200

20

30

1,6

48

Фаршированный перец

170

20

30

2,4

72

Пельмени с рыбой

200

20

30

0,6

18

Вареники с картофелем

250

20

30

0,6