Курсовая работа: Организация работы кафе на 50 посадочных мест

П17-18=30*0.05=1.5

П18-19=30*0.07=2.1

П19-20=30*0.07=2.1

П20-21=30*0.1=3

П21-22=30*0.09=2.7

П22-23=30*0.03=0.9

П23-24=30*0.02=0.6

Закуска по-корейски – 35 порций.

П10-11=35*0.03=0.9

П11-12=35*0.05=1.75

П12-13=35*0.1=3.5

П13-14=35*0.12=4.2

П14-15=35*0.1=3.5

П15-16=35*0.06=2.1

П16-17=35*0.05=1.75

П17-18=35*0.05=1.75

П18-19=35*0.07=2.45

П19-20=35*0.07=2.45

П20-21=35*0.1=3.5

П21-22=35*0.09=3.15

П22-23=35*0.03=0.9

П23-24=35*0.02=0.7

Филе индейки с гранатовым соком – 30 порций.

П10-11=30*0.03=0.9

П11-12=30*0.05=1.5

П12-13=30*0.1=3

П13-14=30*0.12=3.6

П14-15=30*0.1=3

П15-16=30*0.06=1.8