Курсовая работа: Организация работы кафе на 50 посадочных мест

П17-18=25*0.05=1.25

П18-19=25*0.07=1.75

П19-20=25*0.07=1.75

П20-21=25*0.1=2.5

П21-22=25*0.09=2.25

П22-23=25*0.03=0.75

П23-24=25*0.02=0.5

Салат из креветок – 35 порций.

П10-11=35*0.03=0.9

П11-12=35*0.05=1.75

П12-13=35*0.1=3.5

П13-14=35*0.12=4.2

П14-15=35*0.1=3.5

П15-16=35*0.06=2.1

П16-17=35*0.05=1.75

П17-18=35*0.05=1.75

П18-19=35*0.07=2.45

П19-20=35*0.07=2.45

П20-21=35*0.1=3.5

П21-22=35*0.09=3.15

П22-23=35*0.03=0.9

П23-24=35*0.02=0.7

Винегрет с грибами – 35 порций.

П10-11=35*0.03=0.9

П11-12=35*0.05=1.75

П12-13=35*0.1=3.5

П13-14=35*0.12=4.2

П14-15=35*0.1=3.5

П15-16=35*0.06=2.1