Курсовая работа: Планирование технико-экономических показателей в производстве хлебобулочных изделий на линии
Итого по прочему
Х
Х
261,9
5543,5
Всего
Х
Х
713,5
16472,2
Расчет потребности сырья
1. Определим общее количество муки необходимой для производственной программы (выработки годовой). Она принимается за 100%. Составляем пропорцию.
Х муки - 100%
Вгод - выход
643,5 - 142,5%
Расчет прочего сырья
Составляем пропорции:
3. Определяем стоимость сырья каждого вида
- Стоимость = цена * количество
1. Мука пшеничная, в/с = 24,2т. * 451,6руб. = 10928,7 тыс. руб.
2. Соль = 4,5 т. * 5,5 руб. = 24,7 тыс. руб.
3. Дрожжи = 9т. * 22,6 руб. = 203,4 тыс. руб.
4. Молоко = 248,4 т. * 21,4 руб. = 5315,7 тыс. руб.
Таблица №2.
Расчет транспортно - заготовительных расходов
|
К-во Просмотров: 453
Бесплатно скачать Курсовая работа: Планирование технико-экономических показателей в производстве хлебобулочных изделий на линии
|